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Desde el año 2006, estamos promocionando las Granadas de Elche. Somos un proyecto realizado y financiado íntegramente por una familia de agricultores del Campo de Elche, para comercializar directamente nuestras mejores Granadas Mollar Elche y nuestro propio zumo de granada GRANAVIDA a particulares, fruterías, restaurantes….
Granadas de Elche S.L.U. somos una empresa productora de Granadas Mollar Elche. El cultivo de la granada en Elche se realiza desde hace más de 1.000 años en nuestras tierras, pasando las técnicas de cultivo de una generación a otra.
La Granada es una fruta con un presente y futuro muy prometedor. Los importantes descubrimientos que se han realizado en los últimos años en Universidades de todo el mundo demuestran que las granadas y sus derivados como el zumo, son los productos naturales con mayor contenido en antioxidantes.
La Granada Mollar Elche es una de las frutas más valoradas del mundo, por su extraordinario sabor y su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales.
El cultivo de nuestras Granadas Mollar Elche se realiza de forma tradicional, respetando nuestro entorno natural y cumpliendo las estrictas normas de trazabilidad que se exigen en la Unión Europea.
De nuestras propias cosechas seleccionamos artesanalmente nuestras mejores Granadas Mollar Elche, en su punto óptimo de maduración para obtener nuestro zumo de granada Granavida.
Para la realización de Granavida se utilizan las últimas y más avanzadas técnicas de extracción y envasado, para ofrecer el mejor zumo de granada 100% natural posible.
Granavida es un zumo de granada 100% natural NO PROCEDENTE DE CONCENTRADOS, se realiza mediante extracción directa y pasteurización a baja temperatura. El proceso de prensado del zumo se realiza inmediatamente después de la recolección de la fruta en el árbol.
Granavida solo contiene Granadas Mollar Elche SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN AZUCARES AÑADIDOS, SIN SUSTANCIAS AÑADIDAS, pasteurizado a baja temperatura.
Siguiendo indicaciones y estudios realizados sobre el proceso en diversas Universidades, lo envasamos en botellas de cristal contenido 200 ml., son diversos los estudios que aconsejan este tipo de envasado en el zumo de granada, para de esta manera preservar al máximo todas los antioxidantes, minerales y vitaminas de la fruta fresca.
Granavida es el único zumo de granada 100% natural NO procedente de concentrados que existe en toda la Unión Europea. Además de ser el único donde el producto Granadas Mollar Elche así como el proceso de extracción y envasado, está realizado en su totalidad dentro de las fronteras de la Unión Europea.
GRANAVIDA UN ZUMO DE GRANADA CON TODAS LAS GARANTIAS DE CALIDAD
La calidad de los productos se demuestra por estudios realizados por expertos independientes.
Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) del departamento de tecnología Agroalimentaria, dirigidos por el Profesor Carbonell, han analizado diversos zumos de granadas comerciales, con etiquetas de 100% concentrado o doble fuerza que existen actualmente en el mercado Europeo y comparándolo con GRANAVIDA y han determinado lo siguiente.
El contenido en antioxidantes del zumo de granada GRANAVIDA es muy superior, comparado con otros zumos de granada con etiquetas de 100% concentrado o doble fuerza.
Indudablemente el análisis de GRANAVIDA ha demostrado que es el mejor de los zumos comerciales de granada que hemos encontrado hasta el presente momento en el mercado europeo.
El zumo de granada GRANAVIDA es el mejor zumo de granada comercial posible.
La puntuación alcanzada por GRANAVIDA dobla al resto de zumos de granadas comerciales analizados.
Los análisis de GRANAVIDA muestran que es un zumo de granada completamente natural libre de sustancias añadidas.
El atributo astringencia está directamente relacionado con la actividad antioxidante del zumo de granada. Es muy importante informar a los consumidores que un zumo sin astringencia alguna es un zumo de granada con un bajo potencial antioxidante. Por el contrario, un zumo astringente y que reseca la boca es un zumo con un potencial máximo.
La importancia del método de procesado sobre la calidad sensorial y funcional del zumo de granada. Para que este zumo tenga su máximo potencial antioxidante y funcional, es preciso que el zumo se extraiga en contacto con la piel de la granada. Son varios los estudios que han demostrado que la piel de la granada tiene mayor actividad antioxidante que los granos.
LA CALIDAD DEL ZUMO DE GRANADA GRANAVIDA 100% NATURAL CERTIFICADA EN ALEMANIA
El prestigioso Laboratorio Berlinés GEMATRIA ha realizado un análisis de nuestro zumo de granada para determinar la capacidad antioxidante de este.
Los resultados de este análisis demuestran la calidad de Granavida y el gran contenido en antioxidantes de este zumo de granada realizado con las Granadas Mollar Elche.
Del resultado de este análisis se desprende que Granavida tiene hasta 4 veces más capacidad antioxidante que la granada fresca.
Por lo que queda patente que la tecnología utilizada en la extracción del zumo de las Granadas de Elche en contacto con la piel extrae al máximo todos los antioxidantes de las granadas.
También han realizado comparativas con otras frutas demostrando que la capacidad antioxidante de las granadas es muy superior a otras frutas.
Granadas de Elche sigue avanzando y ampliando su gama de productos derivados de la granada, mermeladas, néctares y concentrados.
Apostando siempre por una calidad y frescura en sus productos de temporada como es la granada en fresco y la naranja, siempre fruta de nuestra propia cosecha y recién recolectada.
Gracias a todos vosotros que seguís confiando y hacéis este proyecto una realidad
Celia Mas
Gerente
